Nuestra historia
2023, Inicia la historia del Palenque más grande de Centroamérica. Hemos hecho todo lo posible por ofrecer un espacio cultural a las personas de la Ciudad de Zaragoza, Chimaltenango.
En El Coliseo, La Joya de Zaragoza ofrecemos una auténtica experiencia de la mejor Careo. Desde Derbys, hasta eventos recreativos y culturales, este en un excelente lugar para visitar todo el año.
Ven y disfruta nuestros productos, eventos y actividades. Continúa leyendo para saber más de nuestro trabajo, productos y actividades.
Nuestra misión
Estamos dedicados a proporcionar una experiencia de granja tradicional de crianza de gallos a todas las personas. Compartir de la cultura gallística, comida, eventos divertidos y actividades educativas están diseñados para acercar a los visitantes a la naturaleza y proporcionar una experiencia memorable. Nos enorgullecemos de nuestros métodos de crianza avanzados, ya que con ellos protegemos la cultura y tradición del área para proporcionamos a la comunidad de eventos de calidad. Contáctanos para obtener más información sobre nuestra misión y nuestros objetivos.
El comienzo
Este palenque es propiedad de la familia Hurtarte, que ha sido reconocida por su habilidad en la crianza de gallos de pelea de alta calidad. El Coliseo La Joya de Zaragoza es un lugar de reunión para los aficionados a los gallos de pelea, donde se organizan eventos y se comparte la pasión por esta actividad.
La cultura de los palenques de gallos se ha mantenido a través de generaciones en Chimaltenango. Es una práctica que se lleva a cabo en muchos pueblos y ciudades de Guatemala y es parte de la cultura popular en el país. Los aficionados a los gallos de pelea en Zaragoza, Chimaltenango se enorgullecen de su habilidad para criar gallos de pelea de alta calidad y entrenarlos para la competencia. Además, existe un gran respeto por la tradición y las normas que rigen las peleas de gallos.
Los inicios de los palenques de gallos en Chimaltenango se remontan a la época colonial española, cuando se importaron gallos de pelea de España. Sin embargo, la práctica de criar gallos para las peleas se ha mantenido en el tiempo gracias a la pasión y dedicación de los criadores locales. Los gallos de pelea son importados, criados y entrenados específicamente para la competición, y son seleccionados cuidadosamente por sus habilidades físicas y mentales.
En resumen, los palenques de gallos son una parte importante de la cultura y tradición en Zaragoza, Chimaltenango, Guatemala. La pasión por la crianza de gallos de pelea y la competición se ha mantenido a lo largo del tiempo gracias al esfuerzo y dedicación de los criadores locales, como la familia Hurtarte en el Palenque El Coliseo La Joya de Zaragoza y Granja de Crianza de Gallos Los Gravileos. Aunque algunos pueden cuestionar la ética de la práctica, para muchos, los palenques de gallos son una parte importante de su identidad y patrimonio cultural.